Mots clés: dieteticien

by Marie Maneuvrier
Lorsque le diagnostic du cancer apparait, les patients se demandent s'ils doivent mettre en place une alimentation particulière et quels sont les changements qui vont arriver durant les traitements.  Une alimentation spécifique ?   Les traitements du cancer sont nombreux : chimiothérapie, radiothérapie, radio-chimiothérapie, hormonothérapie, immunothérapie, etc... Ce sont des traitements lourds pouvant induire des effets indésirables entravant la qualité de vie de manière générale.   En théorie, nous aurions tendance à dire de ne pas nécessairement modifier son alimentation, hormis se tourner de plus en plus vers les recommandations de santé publique. Qui sont, pour rappel en autre : ne pas fumer (ou tendre vers un arrêt), une consommation d’alcool modérée, une quantité suffisante en fruits et légumes au quotidien ainsi que de se tourner au maximum vers des féculents complets et par…...
by Marie Maneuvrier
Tout comme la nouvelle année civile la rentrée scolaire a son lot de routine et de bonnes résolutions. Parmi les “bonnes” résolutions les plus prises durant ces périodes, on retrouve la reprise du sport et/ou se mettre au “régime” avec souvent l’objectif de perdre du poids. On parle ensemble du fait de prendre des résolutions concernant activité physique et alimentation. 
by Marie Maneuvrier
La semaine dernière fut celle marquée par la rentrée pour la majorité de la population française. Une première rentrée pour certains enfants, une dernière pour d’autres, ou encore une reprise d’étude et/ou changement d’orientation. La rentrée marque également de nouveaux établissements, un changement de ville, de travail ou de nouveaux projets.   Et pour Diet-éthique ?  Après une longue période d’absence sur les réseaux sociaux, nous sommes de retour. L’été fut riche et malgré l’absence sur les réseaux de nouveaux projets arrivent.  Et le premier n’est autre qu’une présence hebdomadaire au sein d’un cabinet physique. Après presque un an de travail à distance, nous développons désormais la diététique en présentiel. En effet, nous pourrons désormais nous rencontrer sur la commune de Senlis tous les mercredis.   Prise de rendez-vous directement sur Accueil -…...
by Marie Maneuvrier
C'est sur ces belles images que s'est achevé cette année enrichissante il y a quelques semaines maintenant !
Une année marquée par l'obtention du Bachelor Nutrition thérapeutique avec une mention bien et la validation du diplôme ETP avec une jolie note de 18/20 sur notre projet "les héros de la muco".
by Rodolphe Maneuvrier
Le mois dernier, j'ai eu l'occasion d'être interviewé par les équipes du Maire de Villers Saint Paul. Nous avons fait le point sur les évènement de cette année et abordons les projets futurs. Un grand merci à Monsieur le Maire et toutes ses équipes pour leur accompagnement dans ce projet de Cabinet diététique virtuel. Je vous laisse ci-dessous l'article :...
by Marie Maneuvrier
Je vous disais dans l’article sur les fraises, que les fraises étaient un fruit non climactérique. Aujourd’hui je vous en dis plus sur ce qu’est un fruit climactérique et qui ils sont. La définition Un fruit climactérique est un fruit pouvant continuer sa maturation après avoir été cueillit, ils peuvent donc être achetés « verts ». Non, ce ne sont pas des super héros, mais c est grâce à leurs maturations. Ce phénomène est dû à la production d’un gaz, l’éthylène ! Ce gaz est produit par certains fruits, les fameux fruits climactériques, d’autres n’en produisent pas, ce sont les fruits non climactériques. Les fruits climactériques Les fruits climactériques sont donc des fruits tels que la banane, la pomme ou poire, le fruit de la passion, le coing, la papaye mais aussi la…...
by Marie Maneuvrier
Le 16 mai est la journée mondiale de la maladie cœliaque. Une journée visant à la sensibilisation, cette année la sensibilisation s’est déroulée sur un week-end, du 14 au 16 mai !
by Marie Maneuvrier
La fraise fait partie des fruits préférés des Français avec la pomme. Aujourd’hui je vous apprends plus sur la star du printemps et de l’été, comment la choisir, la consommer ou encore la conserver. Une douceur aux multiples vertus : La fraise est riche en vitamine C, fibres et antioxydants ; sa composition lui confère des propriétés protectrices de nombreuses pathologies telles que les maladies cardio-vasculaires et prévient des risques de cancer. Les feuilles, elles permettent de soulager les maux d’estomac, consommez-les en infusions pour vos douleurs, alors que les tiges ont des effets diurétiques. Source d’allergie : La fraise fait partie des sources d’allergènes, lors de leurs intégrations durant la diversification alimentaire, veillez à ce qu’il soit le seul allergène intégré pour identifier si l’enfant présente une allergie à…...
by Marie Maneuvrier
Vous avez souvent entendu parler des antioxydants mais vous ne savez quels sont leurs rôles et surtout dans quels types d’aliments pouvons-nous les trouver. On en parle aujourd’hui autour de cet article. Antioxydants quésaco ? Les antioxydants sont des molécules protectrices de notre organisme. En effet, elles le protègent des radicaux libres, des molécules responsables de l’oxydation des cellules entrainant le vieillissement cutané prématuré, les risques de cancers, de maladies cardiovasculaires, ou encore de maladies dégénératives. Des facteurs extérieurs peuvent également augmenter la fabrication des radicaux libres tels que la consommation d’alcool ou de tabac, la pollution, le stress ou encore l’exposition intense au soleil et ses rayonnements sans protection adéquate. C’est la consommation de ces antioxydants qui permettent de lutter contre les radicaux libres en défendant notre organisme. Ou les…...