Mots clés: fruits de saison

La fraise fait partie des fruits préférés des Français avec la pomme. Aujourd’hui je vous apprends plus sur la star du printemps et de l’été, comment la choisir, la consommer ou encore la conserver. Une douceur aux multiples vertus : La fraise est riche en vitamine C, fibres et antioxydants ; sa composition lui confère des propriétés protectrices de nombreuses pathologies telles que les maladies cardio-vasculaires et prévient des risques de cancer. Les feuilles, elles permettent de soulager les maux d’estomac, consommez-les en infusions pour vos douleurs, alors que les tiges ont des effets diurétiques. Source d’allergie : La fraise fait partie des sources d’allergènes, lors de leurs intégrations durant la diversification alimentaire, veillez à ce qu’il soit le seul allergène intégré pour identifier si l’enfant présente une allergie à…...

Il est aujourd’hui possible de consommer de tout en toute saison mais vous entendez toujours qu’il faut manger de saison, particulièrement pour les fruits et légumes mais pour quelles raisons ?Est-il toujours nécessaire de conserver cette habitude ? On en parle aujourd’hui. Manger de saison ne concerne que les fruits et légumes ? Quand on pense manger de saison, on pense généralement que ça ne concerne que les fruits et légumes. Ils sont les principaux à avoir des saisonnalités mais sachez qu’ils ne sont pas les seuls. En effet, cette saisonnalité est aussi effective pour certains fromages et poissons, vous retrouverez chez votre fromager et votre poissonnier des produits différents selon les périodes de l’année. Manger de saison, pourquoi ? Si on insiste autant pour que la population consomme de saison ce n’est peut-être…...