Mots clés: fromages

by Marie Maneuvrier
Il est aujourd’hui possible de consommer de tout en toute saison mais vous entendez toujours qu’il faut manger de saison, particulièrement pour les fruits et légumes mais pour quelles raisons ?Est-il toujours nécessaire de conserver cette habitude ? On en parle aujourd’hui. Manger de saison ne concerne que les fruits et légumes ? Quand on pense manger de saison, on pense généralement que ça ne concerne que les fruits et légumes. Ils sont les principaux à avoir des saisonnalités mais sachez qu’ils ne sont pas les seuls. En effet, cette saisonnalité est aussi effective pour certains fromages et poissons, vous retrouverez chez votre fromager et votre poissonnier des produits différents selon les périodes de l’année. Manger de saison, pourquoi ? Si on insiste autant pour que la population consomme de saison ce n’est peut-être…...