Poulet mariné
28 mars 2021
Catégorie
Plats
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps de repos
2 heures
Temps total
30 minutes
Ingrédients
- 500g de blancs de poulet
- 1/2 jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- Gingembre râpé
- 1 yaourt nature
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de cumin
- 1 càc de paprika
- Sel, poivre
Instructions
- Tailler le poulet en cubes.
- Dans un saladier, mélanger les éléments de la marinade : yaourt, jus de citron, gingembre râpé et épices.
- Laisser mariner 2h au frais.
- Une fois le poulet mariné, faire cuire le poulet sans ajout de matière grasse.
- Bonne dégustation !
© 2023 Marie Maneuvrier